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lesassiettesdepauline

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Plats à base de viande Recettes salées

Pâtes aux saveurs automnales

[Recette Salée] Oups encore des pâtes ! On peut tellement les cuisiner à toutes les sauces que forcément… Cette fois j’ai fait une version 100% automnale avec un petit souvenir de mes vacances d’été : Penne au potiron et châtaignes & dés de jambon de Bayonne (ramené tout droit de Bayonne cet été haha) 👥 …

Plats à base de poisson Recettes salées Tartes

Tarte sablée au sarrasin, poireaux, saumon & chèvre frais

[Recette Salée] La quiche ? Le plat emblématique de l’automne/hiver… C’est facile à faire, c’est chaud et c’est réconfortant ! Le problème c’est que c’est souvent assez lourd et calorique (enfin tout dépend de ce que vous mettez dans votre appareil à quiche…). Ici, exit la crème et la farine dans l’appareil, à la place …

Plats végétariens Recettes salées

Pâtes aux légumes et à la menthe

[Recette Salée] Encore des pâtes ? Et oui ! Et cette fois, j’ai voulu testé une association originale : le frais de la menthe pour alléger le plat de pâtes souvent assez “bourratif” ! Mais bien sûr, on oublie pas les légumes qui viendront compléter ce plat 😉 👥 2 personnes – 🕙 20 minutes …

Petits encas salés Plats à base de poisson Recettes salées

Wraps Thon, avocat, tomates, sauce au yaourt

[Recette Salée] Les recettes de la flemme ? Ca existe ! Et oui quand on n’a pas le temps de cuisiner ou quand on part en pique-nique, on choisit la facilité et la rapidité. Quoi de mieux qu’un wrap sain ? Et comme on veut du rapide, pas besoin de prendre le temps de lire …

Plats à base de viande Recettes salées

Courgettes farcies façon pizza

[Recette Salée] La saison des courgettes est enfin de retour, alors on commence par une petite recette de courgettes farcies façon pizza. De quoi se faire plaisir tout en légèreté 😃 👥 2 personnes – 🕙 25 minutes – 🍳 20 minutes Ingrédients – 2 courgettes– 120g de pâtes fraiches – 50g de concassé de …

Plats à base de poisson Recettes salées

Saumon et son bouillon thaï façon Cyril Lignac

[Recette Salée] Aujourd’hui, je vous partage une recette du célèbre Cyril Lignac ! Je l’ai connu grâce à l’émission “Tous en cuisine” sur m6 en cette période si particulière du confinement… (cela me fera aussi un petit souvenir quand je ré-ouvrirais cette recette dans quelques mois ou années 😉). Cette recette est une petite pépite, …

Plats végétariens Recettes salées

Croquettes de Patate douce à l’emmental

[Recette Salée] Nouvelle recette du jour : on met la patate douce à l’honneur. Et pour cette recette, on associe croquant de la chapelure et fondant du fromage, qu’on accompagne de légumes verts ou d’une petite salade…une cuisson au four pour éviter l’ajout de matière grasse déjà présente dans le fromage. 👥 2 personnes (8 …