Plats à base de poisson Recettes salées

Brochettes de Crevettes-Ananas, Riz Basmati & Brocolis

  – Et pourquoi pas une petite recette exotique pour Noël ? 🦐🍍


Ingrédients (pour 4 personnes)

• 400g de crevettes
• 1 ananas
• 400g de Riz Basmati
• 400g de Brocolis
• Curry

Préparation

• Décortiquez les crevettes et parsemez les de curry. Détaillez l’ananas en gros dés.
• Sur un pic de brochette, alternez un dés d’ananas et une crevette.
• Faites dorer la brochette à la plancha.
• Faites cuire le riz basmati dans de l’eau salée, ainsi que les brocolis.
• Mettez les brocolis dans le fond d’un emporte pièce, puis rajoutez le riz basmati.

Et pour les plus gourmands ? Vous pouvez faire dorer les brochettes à la poêle avec un peu d’huile d’olive et accompagnez d’une sauce 😉